鳥字咖Oka

位於京站 B3F食樂大道 - CUTTY SARK 卡提撒克‧英國茶館

看到隔壁桌放了一盤，就很好奇的點了，想嚐嚐看

整盤放上來，看起來相當好吃，雖然服務生很貼心的幫我們都各自準備了一個盤子

但桌子就稍嫌小了些....只能放到角落，隨時可能上演一不小心就從桌角躍下的戲碼...

桌子底下是舊舊的線條圖，朋友說是以前歐洲那種有隱射些色情的插圖，倒是挺有趣的

餐廳的色調是淺綠色，腰帶還有花紋線條，是令人舒服的顏色

在人來人往的雙十國慶連假中，難得的靜謐角落

印象最深刻的是中間那顆長得像丸子的東西

丸子的外皮有炸物般外皮會感受到的粗糙感，卻不刺舌，與外層最相近的內餡則是鋪滿了絞肉

中間包著看起來是有點熟但又不會熟到蛋黃吃下去會讓你想立馬想趕快灌水甚至被卡到會咳嗽然後噴出蛋黃粉末的水煮蛋

通常水煮蛋外皮總是輕輕一咬下去就直切內層的蛋黃，但這肉蛋丸子的口感卻和平常經驗中想像的不同

咬下去的時候，外皮輕鬆切斷，肉汁就滲到口中讓你立刻從舌頭左右後方噴出分泌口水

此時，想再嚐嚐中間的蛋白蛋黃，想咬蛋黃卻又被蛋白阻止似的回彈，一陣Q感回饋你唇齒的施力

咬到蛋黃後，舌頭壓碎混合時，蛋香更是瞬間在口裡噴發，味道全部到位時...

眼睛閉起來就會有讓人嘴角不自覺微笑，口水也一起分泌的幸福感 

是整盤裡最讓人印象深刻的一樣東西了

當然，跟誰吃也很重要囉~